|
haii guys, akhir2 ini musim kan lagi gak jelas ya kadang hujan kadang panas juga
tapi klo waktu hujan tuh pasti bawaannya pengen ngemil yang anget2 gitu ya, hahaha
kali ini aku mau share resep buat pas hujan2 gitu guys
Bakso Tahu Pedas
Bahan Utama:
•Tahu kuning ukuran besar 15 buah
•Daging sapi giling 250 gram
•Telur 2 butir
•Tepung Kanji 100 gram
•Bumbu pelengkap:
•Bawang Putih 5 siung,ditumbuk halus
•Merica Bubuk 2 sendok teh
•Garam 2 1/2 sendok teh
•Kaldu sapi bubuk 1/2 sendok teh
•Cabe rawit 18 buah
Minyak Goreng
Tepung serbaguna extra pedas
Cara membuat:
-Potong tahu bentuk segitiga lalu ambil belah bagian tengahnya untuk membuat rongga lalu sisihkan.
-Siapkan baskom untuk membuat adonan. Pertama campurkan daging sapi giling,telur, dan bumbu serta tambahkan juga tepung kanji dan aduk sampai semuanya tercampur rata. Setelah semua adonan tercampur rata masukkan ke dalam tahu yang diberi rongga tadi satu per satu lakukan sampai semua tahu terisi semua. Setelah tahu sudah diisi semua siapkan panci yang digunakan untuk mengukus lalu masukkan tahu yang sudah diisi, tunggu hingga sekitar 25 menit mulai dari sejak air mendidih. Ketika tahu bakso sudah matang angkat dan tiriskan.
-Campur tepung serbaguna extra pedas dengan air aduk rata dan sisihkan tepung keringnya,celup tahu bakso ke adonan basah trus gulingkan ke tepung kering lalu goreng sampai matang kecoklatan,angkat dan sajikan panas.
Ini cocok banget buat kalian penggila rasa pedas, karna ini camilan yg dijamin pedesnya bikin nagih guys
silahkan di coba ya, ini aku dapetin dari https://www.instagram.com/p/BLfz8wsDa3w/?taken-by=resepyummy
