Resep yang akan aku share kali ini cocok banget buat ngemil waktu nonton bareng kluarga atau temen ngopi gitu, enak deh dan cocok banget

Singkong Goreng Merekah

Bahan
- 1 kg singkong yg muda (spy bisa merekah mekar)
Bumbu
- 6 siung bawang putih
- 1,5 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Garam secukupnya
- Air + Es batu yg banyak untuk merendam singkong
.
PROSES
1. Kupas singkong, bersihkan. Potong2 sesuai selera tapi jangan terlalu kecil
2. Kukus sampai setengah matang, jangan sampai terlalu lembek, waktunya tergantung singkongnya
3. Siapkan wadah/baskom besar diisi air + es. Masukan bumbu2, aduk hingga rata. Cicipi dan koreksi rasanya. Harus agak sedikit asin dan medhok ya bumbunya rasa di singkongnya pas
4. Rendam singkong selama 2-3 jam atau sampai singkong merekah
5. Tiriskan, panaskan minyak dgn api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan dan bagian luarnya kering. Angkat dan tiriskan. Taburkan dengan bumbu2 tmbhan dan keju kalau suka. Selamat mencoba

jangan lupa dicoba ya, dijamin enak deh apalagi klo diataburi keju gitu
resep ini aku dapetin dari https://www.instagram.com/p/BLP2OVgBhrr/?taken-by=dee_devina